后一位是中年男演员，她选走了沈云宜看中的虾，还选了金针菇和娃娃菜，看样子许是要做蒜蓉蒸虾。

系统：“根据宿主的情况，紧急将食谱【虾仁滑蛋】更换为【牛肉滑蛋】。”

沈云宜点开食谱开了一眼，从冰箱里选择了牛肉和鸡蛋。

她身后的是一位年岁颇长的奶奶，只拿了排骨这一样食材。

所有人回到位置上站好，节目组宣布：“这一轮的烹饪时长限制在二十分钟，现在比赛开始。”

沈云宜先点开了食谱看了一眼，牛肉滑蛋这道菜的关键之处就在于牛肉和鸡蛋都要炒出滑嫩的口感。

二十分钟的时间算是绰绰有余。

她先将拿来的牛肉切成合适的大小，随后又将牛肉反复冲洗了几遍，去除血水，将牛肉中的水分去尽，她将土豆淀粉撒入牛肉中，抓拌均匀，放在一旁进行腌制。

随后她将鸡蛋一一打入碗中，将蛋打散，加入少许料酒去腥。

她看了下倒计时的时间，还有十五分钟。

从铁锅和平底锅中，她选用了平底锅，用平底锅烧水，待水微微沸腾，将腌制好的牛肉放入水中煮熟，又将牛肉捞出，沥干水分。

随后，她将中火转成小火，将刚才准备好的食用油和淀粉水的混合物倒入锅中，倒入蛋液，拿起平底锅将蛋液摇晃均匀，不时用筷子蛋液确认凝固的程度。

待到微微凝固，她倒入牛肉，将蛋液用筷子划散。

至此，牛肉滑蛋正式出锅。

最后，沈云宜撒了一把碧绿的小葱加以点缀。

她尝了一口，鸡蛋入口即化，牛肉也格外爽滑，两者相得益彰。

她是第一个完成菜品的，其余人都还在忙碌着。

沈云宜站在最后一排，因此将众人的身影尽收眼底，她身边的奶奶应该打算做的是糖醋排骨。

她原以为裴从会做一道蒜泥白肉的凉菜，没想到他做的是葱烧五花肉，那色泽看着很是诱人，也不知道裴从是从哪里学会的这道菜。

靓丽的女生似乎完全不会做饭，做个番茄炒蛋，整个桌面也都是乱糟糟的。

男模特则显得游刃有余。

中年男演员则是打算做麻辣虾滑，没想到时间只有二十分钟，而显得慌慌张张，手忙脚乱。

那个冰冷又机械的声音又在他们头顶出现：“时间还剩下最后一分钟。”

沈云宜见裴从的五花肉出了锅，她也不客气地抽了双新筷子，端着她的菜蹭到了裴从身边：“你这个给我尝一口，行不行？作为交换，我的也给你尝尝。”

傅悉无所谓地说：“你吃吧。”

傅悉的这道葱烧五花，油脂充分，肉香四溢，酱香浓郁，配合上大葱和小葱的两重口感，别提有多下饭了。

沈云宜感慨地说：“要是有碗白米饭就好了，我可以吃一碗。不过，你不是挺会烧的吗？”

傅悉有些腼腆地说：“签下这个综艺之后，助理给我突击培训的，说我总要会做一两个菜才行，我另一个会做的就是番茄炒蛋。”

沈云宜明白是因为番茄炒蛋提前被人选了，傅悉才做了这道菜。

傅悉也尝了一口沈云宜的菜：“你这比茶餐厅的做得好吃，这蛋真的很嫩。”

沈云宜有些小骄傲地说：“这都是有窍门的。”

身后的奶奶见沈云宜吃得开心，招呼她说：“姑娘，尝尝我这个，好不好吃。”

有好吃的在眼前，她又岂会错过。

她挑了一块小排肉，发到嘴里，甜中带酸，酸中带着微微的咸，酱汁将排骨完全覆盖，让人吃了还想吃：“好吃，太好吃了，要不是在比赛，这一盆都是我的。”

“你这姑娘，真会说话，听得我心里都乐开了花，”奶奶脸上也笑成了一朵花，“要是知道做这个菜就带点话梅来了，话梅烧糖醋排骨，那就是另一股风味了。我要没淘汰，下次做了给你尝尝。”

“奶奶说的这是什么话，您做得那么好吃，可没那么容易被淘汰。我可等着吃您烧的排骨，一言为定哦。”

“好，一言为定。”

时间进入最后一秒，就看到中年男演员颇为沮丧地将他做的从锅里倒了出来，沈云宜注意到，虾滑散开了。

想来是处理虾用了太多的时间。

男声充当着主持人的工作：“现在请工作人员上场，交换两个影棚的餐品。”

工作人员在挑选食材的边上，放上了长桌，桌上依次放上了六个菜。

从一到六，分别是白菜炖豆腐、青椒土豆丝、红烧大虾、鱼香肉丝、炒青菜和炒鸡蛋。

这些菜看着都平平无奇，但其实都是很考验厨师水平和火候的菜，尤其是炒青菜，一尝便知。

凭第一眼，沈云宜就排除了红烧大虾，虾没有剪须也没有开背，就算考虑到时间不够，这也是种很偷懒的做法。

而且现在在镜头面前吃虾，实话就是，不太美观。

她依次尝过了几道菜，最终将目光锁定在炒鸡蛋上面。这份炒鸡蛋和她的滑蛋牛肉，有着异曲同工的地方。

不只是起锅烧油把鸡蛋炒熟，而是尽可能地让鸡蛋变得滑嫩。

这不是平常炒鸡蛋会选择的第一种做法，因此这个人应该是受过专业训练的。

如果她没选对，也只能说她没有判断力，或者说是运气不好。

在所有人品尝好东西后，男声复又响起：“现在在场的所有选手都已经完成了第一轮的投票，现在结果已经统计出来了，那究竟有没有人能够组队成功呢？”

男声故意拖长了音，制造悬念。

“让我们……”