现在看来，他反而是可笑的那一个。

童方远想这些的时候也没没闲着，他烧开了水，将生的通心粉都放了进去。

随后，他立刻忙着熬制咸蛋黄口味的酱料，沈云宜就见他将咸蛋黄捣碎，又加入牛奶、糖和盐进行搅拌。

沈云宜扫了一眼，又回到了手中不停扭动的虾上，她现在短暂地陷入了剥虾地狱。

饶是秋冬，她穿得比较轻薄，在影棚灯光的照耀下，额头上渗出了薄薄的细汗。

等她终于处理完面前这一大盆的虾，她希望未来一年都不要见到虾。

沈云宜负责把三分之一的虾肉剁成大块的颗粒，剩下的则是剁成虾泥，再将两者混合后，加入适量淀粉和蛋清，充分搅拌。

童方远看沈云宜拿筷子拌得有些累，他说：“你力气小，我来拌快一点。”

沈云宜不和他推辞，立刻放下手中的筷子。

此时，时间已经快过去了一个小时。

童方远很快地将虾滑拌匀，然后他将虾滑捞出一小块，揉搓成通心粉的宽长形状：“你先把煮熟的通心粉捞出来过凉水，来和我一起揉虾滑，待会儿要把这虾滑塞到通心粉里。”

本来沈云宜也没明白，虾滑和通心粉的搭配，她觉得这两个似乎食材似乎独立存在，现在她明白了这种做法。

通心粉本就滑嫩，里面搭配上虾滑可以增加丰富的口感，若是在搭配上咸蛋黄酱，风味无穷。而且这道菜灵活多变，不必是咸蛋黄酱，甚至可以是一些川味小料，又或者是麻酱，都能有着不同的口感。

是一道很有特色的发明菜，而且只要有足够的耐心，在家里也可以轻松复刻。

难怪他刚才提出这道菜时，有些支支吾吾，原来是不想餐厅的食谱提前公开。

不过既然在节目公开，他的餐厅可以将售卖这道餐点提上日程，配合节目的热度也可以吸引一波客流，是个很好的营销方法。

既然要给自家餐厅引流，童方远在这个节目上肯定留的时间越久越好，既然他们目标一致，沈云宜也没有必要给他再对他有太多成见。

沈云宜觉得这样将虾滑一个个塞到虾滑里未免太浪费时间：“平时也是要把这个虾滑人工塞到通心粉里的吗？”

童方远不耐烦地说：“平时有裱花袋，现在没有那么多条件。”

沈云宜找来一个密封袋，将还没揉搓好的虾滑全都塞了进去，在塑封袋里边角剪了个口，简易的裱花袋就这么做好了。虾滑挤到通心粉里的速度立刻提高了。

此时，童方远起锅烧油，并且将刚才多出来的虾头放进锅里，煸炒出虾油，再将虾头捞出，将塞好虾滑的通心粉小心放入锅中炒制。

他们餐厅在尝试这道菜的时候，发现有一点无法改善的就是，虾滑容易从通心粉中滑出，但若是用小葱将通心粉系上，又会影响食物的口感，葱味会变得喧宾夺主。

其他食材也一样，因此唯有在炒制和出锅的时候小心一些。

他关火，在盘子上先涂上薄薄一层的咸蛋黄酱，随后将每一根通心粉整齐地摆好，又浇了一层酱在上面，将通心粉垒了上去，依次递增，形成了一个金字塔的形状。

他们的第一盘完成。

可他们并不是最快的一组，姚奶奶组青椒酿肉，先他们一组完成，已经送到了大众评审的面前。

童方远也加快了手上的动作，完成了全部的咸蛋黄酱虾滑通心粉。

其他人也紧随其后，陆续出餐，裴从组做的是白菜卷肉，模特组是红烧鸡腿肉，靓丽女生组做的是红烧大排，中年男人组卡着点做的是酸菜鱼。

想来刚才急急忙忙出去买的食材应该就是酸菜。

这是唯一一组做了辛辣口味的菜肴，其他各组应该都考虑到评审的口味，避开了辛辣的菜肴。毕竟，辣这一味，爱的人会很喜欢，不爱的人一口都难下咽。

接下来，就是让人感到焦灼的结果揭晓时刻。

男声凌空响起：“接下来，我们将派出评审代表来宣读第一轮的比赛结果和淘汰名单。”

那人从门口进来时，沈云宜就愣了一下。

她没想到傅悉也来了这档综艺，还会是大众评审。

“看到了两位熟悉的朋友，”傅悉拿着手卡说，“但并不影响我来宣读我手里的结果。先给各位念一下大众评审对每道菜的综合评价。首先第一道是青椒酿肉，让我回想起了小时候外婆给我做饭的感觉，很怀念。第二道是白菜卷肉，非常清爽干净的一道菜，豆腐和肉放在一起，吃多了也不会觉得腻。后面是红烧鸡腿肉和红烧大排，浓油赤酱非常入味。评价最参差不齐的是酸菜鱼和咸蛋黄酱虾滑通心粉。酸菜鱼这道菜的评价有写的是想吃无骨鱼，还有是太酸太辣，比较适合重口味的人。也有说这道菜非常刺激味蕾，就一个爽字。”

还没念到沈云宜组，她已经紧张地捏住了衣角。

傅悉抬头看了她一眼：“通心粉这一组，整体来说，大众评审觉得比较新奇，没想到咸蛋黄和意面会产生这样的搭配，也有说吃不惯的。但每个人口味不同，对餐品也有不同的考量。”

裴从问傅悉：“那你选了哪三道菜？第一名是什么？”

傅悉冷静应对：“我现在知道了每道菜背后是谁，答案可能会和刚才不一样，所以我投了谁，不妨等到正片播出就知道了。我现在先宣布三、四名的名单……”

分别是模特组和靓丽女生组。

傅悉问剩下的人：“你们有谁觉得自己会拿第一吗？”

其余几组互相看了看，姚奶奶说：“我觉得我拿不了第一，我应该是第二。”

童方远上前一步：“我是第一。”

傅悉看向沈云宜问：“你有信心吗？”

沈云宜想要第一，可她老老实实地摇头：“我没有，我不觉得一个有争议的菜能拿下第一。不淘汰我就知足了。”

在一众中餐中，唯独他们是西餐，不被人选也很正常。

接下来，公布了第二名是姚奶奶组，第一名是裴从组。

这个结果在情理之中，沈云宜和中年男演员组进入淘汰候选。

傅悉在宣布结果前，意味深长地看了眼沈云宜，她的心瞬间提到了嗓子眼。