“对,”罗信明看了眼倒计时,“耐心等三十五分钟就好,后面烤起来很快。趁这个时间,也可以提前摆盘,甚至可以想想我们下一轮做什么甜点。你有什么喜欢吃的吗?”
沈云宜摇了摇头:“为了保持身材,不太吃甜食。能想到的大概就是提拉米苏或者芝士蛋糕这些,但听起来有点普通,感觉大部分的面包店和蛋糕店都会有。”
“这两个听起来是有点常见了,比较简单和家常的是戚风蛋糕,比较流行的是巴斯克蛋糕,一些比较常见的选材是晴王葡萄、荔枝、草莓、芒果还有栗子。”
听到罗信明熟练地报出这些食材,沈云宜感慨:“看来还是水果比较好用,清爽的水果能中和掉奶油油腻的口感。不过还是希望有点特色的。”
“我想到了!”罗信明一拍手,“有个有点小众,但味道很特别的食材。”
“什么?”
“暂时保密!明天你就知道了,”罗信明说,“不用担心,你可以回去看一下蛋糕怎么做,也是正常的蛋糕做法,就是食材稍稍特殊,而且很少见。”
“你真的连搭档都不告诉?”
罗信明故作神秘:“必杀技当然要放在最后。而且我们应该先把眼前的事情做好。”
沈云宜从冰箱里拿出了冷藏过的面糊,将其挤进了裱花袋里,给裱花袋剪了个口,交给了罗信明。
罗信明拿过裱花袋慢慢地一圈圈将面糊挤到了模具里面。
随后放入烤箱。
沈云宜紧紧盯着烤箱,可以看到面糊的表面出现了细小的裂纹,开始有些许的膨胀。
大概过了八分钟左右,罗信明就把蛋糕从烤箱里拿了出来,脱模,放到了已经画好了巧克力酱线条的盘子上。
时间一到,评审陆续从影棚外走了进来。
这还是他们第一次和评审面对面接触,沈云宜也不由紧张起来。
两位评审先走到了男模特那一组,切开了蛋糕,平淡地说:“这根本就不是流心蛋糕,看着里面实心的。”
说完,他们拿起勺子尝了口味道:“太厚重了,这根本就不合格。”
听着他们直白又严厉的批评,沈云宜不由悄悄捏紧了拳头。
那两位评审走到沈云宜面前,看着罗信明说:“不要以为你是西餐主厨,我们就能对你宽容一点,对你的要求反而更严格。”
罗信明对于评审的严肃恍若未觉,他将蛋糕往前推了推:“尝尝再说。”
评审拿过刀,朝着蛋糕一切,巧克力酱瞬间流了出来,沈云宜松了一口气,流心的部分显然很成功。
评审拿起勺子,沈云宜刚松下的那口气又提了起来。
他们一字未说,只点了点头就转向了一桌。
罗信明悄声对沈云宜说:“应该稳了。”
四组都品尝过后,果然他们组拿下了第一,在分数上领先其他人五分,拉开了差距。
沈云宜短暂地开心了一瞬,她又担心起了明日的比赛,明天被其他组反超也是有可能的。
罗信明看着沈云宜很紧张,他搭上沈云宜的双肩拍了拍:“放松点,OK?你要是一直很紧张的话,我会被你这种紧张情绪感染的。你要是不相信我的甜品水平,我可以给我前女友发个消息怎么样?但感觉就问她我做甜品好不好吃,可能会被她臭骂一顿。”
沈云宜也被他的话逗笑了:“那我就放心交给我的搭档了。”
不远处的傅悉,看着沈云宜和罗信明说说笑笑的样子,心里总感觉空落落的。
他见沈云宜向他走来,说:“恭喜你今天拿了第一名。”
“只是临时的,”沈云宜谦虚地说,“而且要感谢我的新搭档,很厉害。”
罗信明则是摆着手:“没有,没有,你也很厉害,主要是我们配合比较好,就像是老朋友那样,比较有默契。我还有点事,我先走了,明天见。”
沈云宜说:“嗯,拜拜。”
傅悉也朝着他点了点头。
二人一起走回休息室的时候,傅悉看了眼时间:“那个……待会儿要不要一起吃个晚饭,就当是庆祝你找到了新搭档。”
沈云宜看了眼时间,虽然还早:“明天还有比赛……我们下次再约,我找地方,我请客?或者下次来我家吃饭?”
“嗯,好,回去好好休息,明天比赛加油。”
傅悉看着沈云宜的身影进了化妆间,他进了化妆间,靠着门闭上了眼,他刚才说要一起吃饭,好像用了一个很奇怪的借口。
助理问他:“哥,你没事吧?太累了还是怎么了?”
傅悉恢复了原来的样子:“没事,收拾收拾准备走。”
但愿沈云宜没有看出他的异样。